▲ 【i-ru 南部鐵器】盛榮堂 及源 片手萬能鐵鍋24CM 平面(F-410 煎烤兩用 單柄湯鍋 鑄鐵鍋) 的實物拍攝
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手機開箱文
- 品號：5273261
- 炊具聖品, 頂級鐵鍋。
- 鑄鐵鍋釋放鐵質，舒解壓力
- 傳熱快、傳熱均勻、蓄溫力強
手工精鑄 一體成型~
日本製 盛榮堂 天火系列~片手萬能鍋24cm(平面)
尺 寸：
鍋身/約：內徑 24公分 高 6.5公分 含蓋高 9.5公分 全長45公分
鍋蓋/約：內徑23公分 高3公分 (可當烤盤.煎牛排等)
重量/約：5kg
產地：日本
材質：生鐵
商品簡介：
鍋蓋亦可當烤盤，煎煮牛排，一鍋雙用；出外野炊，輕鬆樂活，鑄鐵超優的導熱與續溫效果，極適合戶外調理烹煮，可在上面可放置木炭加熱，當然在廚房裡使用也一樣優，輕鬆煮出香噴噴的佳餚，美味又健康。
日本和法國現在流行一種很營養的烹調方式，就是用手工打造的鑄鐵鍋來烹煮食物，其不規則之鐵肌紋理及氣泡紋正是手工鑄品之可貴處，因不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣，可低脂烹調，封存原味與營養。
尤其是鑄鐵鍋最近被證實可以補充人體所需鐵質，英國研究指出使用鐵鍋也會釋放出一些鐵離子、補充鐵份。
商品特色:
1. 適用多種熱源：電磁爐、瓦斯爐、炭火爐、鹵素爐、電陶爐、烤箱等。
2. 省時省能源：良好的均勻導熱及保溫效果，使用中小火即可，熱能不逃逸，不浪費能源。
3. 功能性強：細火慢燉、蒸、煎、煮、炒、燜、煨、煲、焗等樣樣皆可。當期活動DM
4.新健康美食：不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣，可低脂烹調，封存原味與營養，且鐵鍋會釋放出鐵離子溶入食物內，吃出美味與健康。
5. 清洗容易：以軟布或海棉清洗(不可用鐵刷)，清洗完畢後再以乾布擦乾並充份晾乾鐵器以防生?。( 請勿長時間空燒 )
使用說明:
1.鍋面有防?塗料，新品使用前先抹油炒菜屑，以去除植物性塗料味，並增加鍋子之親油性。
2.煮過使用後，請將食物移進其它容器，以免食物與所釋放出之鐵離子化合變色，或導致鐵鍋生?。
3.用後以海綿清洗乾淨，再以小火微烘乾(不超過一分鐘)，徹底乾後，收存在乾燥處，長期不用則以吸水性紙包好收存。
4.如生?的話，以較硬菜瓜布、刷將?跡清除，再裝水煮沸倒掉，約煮2次後，以小火輕微烘乾，薄抹食用油收存。發生生?，洗淨後，無害健康。
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